Recetas

Chorrillana Marinera

Ingredientes:

  • Surtido de mariscos en agua Robinson Crusoe
  • 300 gr papas fritas congeladas
  • 2 cebollines en brunoise
  • 1 diente de ajo
  • ½ tazas de vino blanco
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta
  • 1 Yogurth natural
  • 50 gr Ciboulette

Preparación:

  • En un sartén saltear el cebollín, dejar unos minutos para luego incorporar el surtido de mariscos.
  • Una vez incorporados agregar el vino blanco y dejar reservar por unos minutos.
  • En una lata aceitada hornear las papas prefritas.
  • Sacar las papas y montar en un plato como base, agregar el surtido de mariscos y agregar la mayonesa y el yogurth junto al ciboulette.
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