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Caldillo de Cholgas Ahumadas

Ingredientes:

  • 1 conserva de Cholgas ahumadas 190 grs. Robinson Crusoe
  • jugo de las cholgas
  • 2 cdas. de aceite
  • 2 cdas. de cebolla cortada en pluma
  • 1 taza de papas precocidas cortadas en cubos
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cdta. de cilantro picado
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:

  • Sofreír la cebolla.
  • Incorporar el jugo de las cholgas y vino blanco.
  • Revolver y agregar la hoja de laurel.
  • Incorporar las papas y cholgas.
  • Cocinar por 5 minutos a fuego medio.
  • Servir con cilantro picado.
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